‧傳統家具技法
一、榫卯結構
榫卯結構為傳統家具中極具代表性之製作技法，榫卯的製作，被運用在一切家具結構上，使木製家具散發出一種精緻的氣氛，這種木工製作技巧，一直有其穩當的傳統性，沒有釘子，不須黏膠固定，是中國家具製作的基本法則。在家具紋理叉交的末端，榫接是顯而易見的。不但榫接影響了強度，也左右了美觀，在傳統家具裡榫卯結構可分為：基本結合、平版角結合、橫豎材丁字形結合、直材結合、直材交叉結合、方材格角結合等六項。
二、雕刻：
雕刻無論在建築或者家具當中，自古以來都是相當重要的一環，因為它代表著一種象徵、一種期望也是一種美感，一般而言傳統雕刻技法可分為如下四項：
(一)透雕：
可分為「單面」與「雙面」，「單面」指在木材之正面雕花、背面不雕；「雙面」指板材之正背兩面雕花。
(二)浮雕：
在家具的裝飾圖紋上，以不透空的單面雕刻，使其圖案花紋樣浮出底面者，稱為浮雕，或陽雕。浮雕依世俗習慣之分野，又按雕刻圖案浮起凸出的高低深淺，又可分為「高浮雕」與「淺浮雕」。
(三)陰雕：
在水平面下，以凹下雕刻的手法雕刻圖案花紋，故圖案較水平面為低凹，又稱「陰雕」或「陰刻」。
(四)圓雕：
指家具之雕刻非只單面或雙面，而是四面八方、周圍皆為立體可見之雕刻，故又稱「立體雕」。
三、鑲 嵌
台灣的家具鑲嵌工藝，基本上承襲於「寧式」與「福建」家具之鑲嵌技法、而鑲嵌更是台南傳統木家具的代表特色，依嵌入之材料可分為嵌木、嵌石、嵌貝、嵌磁、嵌玻璃等五種：
（一）嵌木：
嵌木技法為傳統家具相當具代表特色的技法，其目的在應用兩種不同顏色之木材做為視覺上的對比差異，其又可分為「浮嵌」與「平嵌」，「浮嵌」即先在較深色的基材上挖鑿所繪圖案線條，再以較淺色的嵌木凸嵌在線條圖案上，使其浮起在平面基材上的裝飾做法；「平嵌」則嵌入以後加予磨平，使基材與嵌木紋飾相同平面的做法。
（二）嵌石：
在木家具中，放入石材取代大片木頭基材，以呈現另一種不同的風貌，石材一般以雲南大理石為主，日據時期，東部大量開採，取代雲南大理石，其方法是在嵌入石材前，先將木製外框裁切好尺寸後，在框內挖槽，放入石材在後面再以木板加以固定即可完成。
(三)嵌貝：
嵌貝又稱嵌牙、嵌鈿，其使用了貝殼的螺旋、切片、發亮等特質，運用在山水、花鳥等圖案上面，有別於繪畫而使得家具呈現多元的風貌。
(四)嵌磁：
彩色磁磚在十九世紀末開始慢慢發展起來，日本也隨之流行自行設廠生產，興盛在明治末與大正年間，台灣也大致在此時由日本進口，也造就了台灣另一風格之家具，題材大多為傳統吉祥圖紋、山水、人物等，而在精美雕刻的相互輝映之下，傳統家具也越來越精美。
(五)嵌玻璃：
嵌玻璃之技法與嵌石相同，而在各式各樣的家具當中，嵌入之玻璃也產生諸多不同的功能面，例如：梳妝台之銅鏡逐漸被取代、書櫃嵌入玻璃畫或透明玻璃等等，進而呈現許多不同的風貌。如圖九：
而台南地區之嵌木技法以「茄冬入石柳」最具代表性，但有關於石柳之存在性或者並非「石柳」而是「石榴」，也有諸多學者與相關文獻提出見解。
表8 使用「石柳」及「石榴」之文獻比較表
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石石柳
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石榴
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《台灣傳統家具》，簡榮聰著，桃園縣文物協會八十九年出版
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《台灣早期民藝》，劉文三著，雄獅圖書，頁二二零，民國六十七年。
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《木質鑲嵌藝術之研究─以台南民間藝術「茄苳入石柳」》，陳映仁，屏東師範學院視覺教育研究所碩士論文，民國九十一年。
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《台灣鄉土續志》，花松村編纂，卷七，頁六二三，中一出版，民國八十八年。
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《台南府城鑲嵌—茄苳入石柳家具之保存維護與修復》，黃韻如，台南藝術大學古物維護研究所碩士論文，民國九十三年。
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《鄉土歲月-台灣早期生活器物特展》，鄭文彰著，台南縣政府南瀛文化叢書，民國九十年十月。
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《台灣通史》，連橫著，卷二十八﹙虞衡志﹚木之屬篇，黎明文化出版，頁八二九，民國九十四年。
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《源遠流長-台灣早期宗教禮俗器物專輯》，鄭文彰著，台南縣政府南瀛文化叢書，民國九十二年十二月。
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經由上表可以得知無論是「石柳」或「石榴」，在現今的文獻當中還無一定論，但也由此可得知此一技法在台南地區的傳統家具中有著顯著的代表性。
四、繪 畫
繪畫再傳統家具上也是一種裝飾美化與意念傳達方法，其技法為使用毛筆沾色料在家具未上漆前進行作畫，一般可分為彩繪、墨繪、漆繪等三類：
1、彩繪：
可分為「板堵彩繪」與「玻璃彩繪」，板堵彩繪為在家具未雕花之板堵上進行彩繪，常見於櫥櫃、床腳等地方；而玻璃彩繪是薑顏料塗於玻璃背面，先勾出線條，在進行填料，呈現出與板堵彩繪不同的風貌。
3、漆繪：
漆繪之主要原料為朱漆、黑漆、生漆等，一般多見於「福州家具」，並外加描金、灑金等方法，以增加光采，而此技法以櫃與箱運用最多。
摘錄自「家具文化資源調查與榫接工法」
屏科木材科學與設計系黃俊傑副教授 著 |
